Diversas reacciones generaron la detención de un pequeño agricultor del sector El Encanto, en la comuna de Puyehue, quien fue acusado por el fiscal de la macrozona de turno por el delito de matadero clandestino.
La extraña situación se desencadenó luego que el propietario del predio matara uno de sus corderos, para luego vender la carne a una persona que le había encargado el producto.
Félix Cancino, presidente de la Federación Nacional de Criadores de Ovinos y Caprinos, sostuvo que este tipo de faenamiento es normal en el campo y que se debe abordar el tema con las autoridades
Cabe mencionar que de acuerdo con la Ley N°11.564, se considera «beneficio clandestino» la matanza de animales con fines comerciales fuera de los establecimientos autorizados.
En este sentido, dirigente gremial manifestó que es necesario contar con otro matadero a escala en la región, ya que actualmente existe uno en Chiloé y otro en la provincia de Llanquihue
El representante de los criadores de ovinos y caprinos a nivel nacional, detalló que en la región de Los Lagos un porcentaje mínimo de corderos se faena en plantas, por lo que se debe realizar un proceso informativo y de capacitación a los dueños de animales.
Finalmente, el presidente de la Federación Nacional de Ovinos y Caprinos llamó a las autoridades regionales a trabajar este tema de una manera integral, mejorando los procesos y fortaleciendo la salud pública.
