En el marco de la ceremonia de inauguración de “Osorno a fuego lento” se dio a conocer el ganador de la competencia que, desde hace tres años, busca el mejor sándwich de la comuna y que este 2025 reunió a diez locales gastronómicos locales.
Fernando Monrás, vicerrector de Inacap -casa de estudios organizador del evento- destacó la relevancia que el concurso ha conseguido, teniendo los jueces de la instancia una difícil misión para determinar al ganador.
La Casa del Abuelo fue el local ganador con su preparación “Oriente Próximo”, el cual cuenta con varias particularidades, como una mermelada de cebolla caramelizada y anís, además de un aderezo de pepino y menta, detalla el dueño del establecimiento con presencia en Osorno y Río Bueno, Jorge Balnava Abdón.
Por primera vez, también se reconocieron al segundo y tercer lugar de la competencia “el mejor sándwich de Osorno”, los que recayeron en “Asado del Sur” de Greed y “Loston del Sur” de Loston Burger, respectivamente.
