Con el objetivo de entender los profundos cambios en la cadena agroalimentaria y analizar las decisiones estratégicas que definirán el futuro del sector, Radio Sago anunció el estreno de la primera temporada del podcast, «El agro que viene», conducido por el director de la emisora, periodista Guido Rodríguez Avilés.
Presentado por empresas Feria de Osorno S.A., este nuevo espacio de conversación -cuyo primer capítulo se estrena este sábado 27 de junio, a las 9.00 horas, a través de Radio Sago y, simultáneamente, en Youtube y Spotify- buscará responder a lo largo de su ciclo una pregunta fundamental para el sector: ¿Qué debe cambiar hoy en el agro del sur para seguir siendo competitivo en 2050?.
Un debut marcado por la innovación y los datos
El capítulo inaugural se encuentra disponible desde este sábado 27 de junio, a las 9.00 horas y está enfocado en un rubro clave para el sur de Chile: la lechería y la alimentación de los próximos 25 años. El primer invitado es el Dr. Nicolás Pizarro Aránguiz, médico veterinario, doctor en ciencias agropecuarias, director del Centro de Investigaciones Agropecuarias INIA Remehue y un apasionado divulgador científico conocido popularmente como el «Doctor Leche».
Durante el episodio, Pizarro aborda su labor derribando mitos sobre el consumo de lácteos y destaca la necesidad de adoptar nuevas herramientas en el campo frente a la presión del cambio climático y la falta de mano de obra. Uno de los puntos más altos de la conversación fue el rol disruptivo que tendrá la Inteligencia Artificial (IA) en los predios, permitiendo integrar información de sensores y collares para generar alertas tempranas y facilitar la toma de decisiones rápidas.
«Si no medimos, no podemos hacer cambio y difícilmente vamos a poder lograr las metas o las rentabilidades que nos estamos proponiendo», advirtió Pizarro durante la entrevista.
Al ser consultado sobre el perfil del productor del 2050, el director de INIA Remehue fue enfático: «hay que capacitarse en todo lo relacionado al manejo de datos, al manejo de la información, gestión basada en datos (…) toda la capacidad de adaptación y competitividad van a estar mucho mejor en ese productor».
Lo que trae la primera temporada
El estreno del primer capítulo marca el inicio de una ambiciosa pauta temática que abordará los principales «dolores» y desafíos del campo actual. En los próximos episodios, «El agro que viene» conversará con diversos referentes para analizar temáticas como:
- La nueva generación del agro: Sucesión familiar, liderazgo y arraigo de los jóvenes en el campo.
- Ganadería del futuro: Rentabilidad, sostenibilidad y la evolución de la carne.
- Seguridad rural: Certeza jurídica e institucionalidad para producir con confianza.
- Recursos críticos: Gestión eficiente del agua y protección de los suelos frente a un clima incierto.
- El campo como empresa: Profesionalización, control de costos y la superación del modelo de administración tradicional.
Escucha el primer episodio completo y mantente atento a los nuevos estrenos a través del sitio web de Radio Sago y nuestras plataformas digitales.
