En el marco de Field Days, Anita Jans, Gerente de Aproleche y la directora de SAGO, Georgia White, analizaron la creciente participación femenina en el agro y advirtieron sobre un complejo escenario para este año, marcado por el alza sostenida en los costos de producción y la necesidad de fortalecer el capital humano.

Durante la reciente jornada de Field Days, se llevó a cabo el conversatorio «Mujeres que transforman la lechería», donde participaron Anita Jans y la directora de la Sociedad Agrícola y Ganadera de Osorno (SAGO), Georgia White. El encuentro abordó la evolución del rol femenino en el campo y las proyecciones para el mercado lácteo nacional.

Ambas representantes coincidieron en que la industria lechera es un sistema altamente demandante que a menudo presenta dificultades para conciliar la vida laboral con las responsabilidades familiares. Jans destacó que la multiplicidad de funciones sigue siendo una de las principales barreras para la plena inclusión de la mujer en el mundo rural.

Brecha de género y cultura agraria
Respecto a la experiencia internacional, White señaló que, a diferencia de países como Inglaterra, donde el agro mantiene una cultura más conservadora y dominada por hombres, en Chile existe una apertura mayor hacia la gestión femenina. Según la directora de SAGO, el trato en el sector local es más amigable y facilita la integración.

Sin embargo, uno de los desafíos pendientes es la apertura de los productores para recibir estudiantes en práctica, especialmente mujeres. Esta situación se ve limitada en ocasiones por normativas legales vigentes que no siempre facilitan la incorporación de jóvenes talentos a las faenas diarias de las lecherías.

Proyecciones económicas y alza de costos
En el ámbito productivo, el balance del año anterior fue positivo, pero las perspectivas para el periodo actual son más reservadas. Aunque se proyecta un alza modesta en la producción de leche, se anticipa un año difícil debido a que el precio pagado al productor no muestra señales de aumento.

A este estancamiento de precios se suma un incremento rápido y sostenido en los costos de insumos y operación. Georgia White manifestó una visión cautelosa al respecto, indicando que existe preocupación por cómo esta brecha de rentabilidad afectará a los productores lecheros en el corto plazo.

Oportunidades de crecimiento en el sur
A pesar de los desafíos financieros, las expositoras destacaron que el sur de Chile posee un alto potencial de crecimiento que aún no se utiliza plenamente. Actualmente, el país cuenta con un inventario de 450.000 vacas, una cifra que podría incrementarse significativamente para cubrir la demanda interna.

El sector enfrenta hoy la necesidad de disminuir la dependencia de las importaciones lácteas, lo que representa una oportunidad para la expansión agrícola local. La tecnología y el manejo de personas están permitiendo que la fuerza física deje de ser el factor predominante en el campo.

Finalmente, las líderes gremiales enfatizaron que la agricultura moderna está transitando hacia un modelo sin género, donde la resiliencia y los ambientes colaborativos son claves para el éxito de la industria. Se espera que el fortalecimiento del capital humano y la adopción tecnológica definan el rumbo de la lechería chilena en los próximos años.

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