Académico chileno colaboró en estudio sobre desigualdad en el acceso a beneficios de la industria alimentaria acuática

198

Región Acuícola de radio Sago conversó con, Stefan Gelcich, académico de la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad Católica y director del Instituto Milenio en Socio-Ecología Costera (SECOS) y coautor de la investigación «Rights and representation support justice across aquatic food systems» (Los derechos y la representación apoyan la justicia en los sistemas alimentarios acuáticos), quien sostuvo que es necesario reconocer la diversidad de actores, actividades y productos de la pesca y acuicultura de pequeña escala, que contribuya a un mejor acceso a estos alimentos y a los beneficios que conlleva.

Acá la entrevista completa