Actividad lechera y cárnica regional cerraron el 2020 con buenos precios y positivas proyecciones para este 2021

Un balance positivo de las principales actividades ganaderas del territorio se desprende de los últimos boletines del sector lácteo y de la carne bovina elaborados por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), los que dan cuenta del repunte que han experimentado ambas actividades durante los primeros diez meses del reciente 2020.

Al respecto, el Seremi de Agricultura de la región de Los Lagos, Eduardo Winkler, señaló que la actividad ganadera será un fuerte impulsor de la reactivación económica local.

En efecto, de acuerdo al último Boletín de la leche de ODEPA hay un incremento de un 6,3% en la recepción nacional de leche cruda, creciendo en 105,7 millones de litros respecto del 2019.

En relación a los precios promedios de leche pagado a productor, la Región de Los Lagos muestra un alza de 18,5% por litro de leche, acumulado durante los primeros 10 meses del año, alcanzando los $299,32 por litro en promedio.

Por su parte, la actividad cárnica de bovinos también revela cifras positivas, el precio real por kilo muestra una tendencia al alza para el periodo enero – noviembre, tanto en animales destinados a reposición como en animales gordos. Así, se reportan alzas para el novillo gordo de un 13,2% y de un 6,4 % tanto para el novillo de engorda como para la vaca gorda, mientras que los terneros tuvieron un incremento de 3,1% en el periodo.

Comenta!