Tras los cuestionamientos que podrían generarse en materia de fiscalización, Radio Sago hizo las consultas pertinentes a la Seremi de Salud, desde donde Sofía Torres, Jefa de la Unidad de Fiscalización de la Autoridad Sanitaria, señaló que desarrollan programa permanente de vigilancia de productos de alimentos donde se encuentran también los establecimientos de procesamientos de productos del mar, así como también sus puntos de venta.
En esa misma línea, Torres entregó detalles a su apoyo a la investigación de la PDI en este caso.
Igualmente, la representante de la autoridad sanitaria explicó que se cuenta con una unidad de alimentos que ejecuta los programas de vigilancia e inocuidad alimentaria.
Angélica Jordán, Presidenta del Mercado Municipal Presidente Ibáñez, manifestó su preocupación por el daño que s ele hace a la imagen de los locatarios del mercado
Pese a la insistencia de Radio Sago respecto de la autocrítica que podría hacer la autoridad sanitaria en materia de fiscalización, considerando que por cerca de dos años la banda criminal detenida en la Operación Atlántico II estuvo operando por casi dos años, desde la Autoridad Sanitaria declinaron entregar declaraciones.
