Aunque la Confederación de Camioneros advirtió sobre una posible presión al alza por los 28 días de cierre en la frontera, desde Corpcarne mantienen el optimismo.
La Corporación de la Carne (Corpcarne) proyecta un escenario de estabilidad para los consumidores chilenos de cara a las celebraciones de Fiestas Patrias.
Según el gremio, no existen fundamentos para prever un incremento en el valor de los cortes ni falta de productos en las góndolas.
Esta proyección se mantiene aun cuando más de 3.000 camiones permanecen detenidos en diversos pasos fronterizos debido a las intensas nevadas. De ese total, cerca de 200 vehículos de carga transportan específicamente productos cárnicos destinados al mercado nacional.
El presidente de Corpcarne, Sergio Willer, explicó en Radio Sago que la situación climática en el paso Los Libertadores es transitoria.
Según datos de Corparne, los chilenos pasan de consumir un promedio mensual de 6 kilos por habitante a superar los 8 kilos durante el periodo de festejos.
Willer detalló que, anualmente, el consumo per cápita en el país alcanza los 80 kilos. De esta cifra, 36 kilos corresponden a pollo, 24 a vacuno y cerca de 20 kilos a carne de cerdo.
Aunque la Confederación de Camioneros advirtió sobre una posible presión al alza por los 28 días de cierre en la frontera, desde Corpcarne mantienen el optimismo. Willer enfatizó que, ante cualquier déficit doméstico, el sistema de importaciones permite aplanar las curvas de precios.
Finalmente, el personero adelantó que la estabilidad actual se mantendrá hasta finales de año, gracias a la capacidad de suplir la producción local con carne importada.
Por ahora, la prioridad de la industria es normalizar el flujo de camiones para asegurar la llegada de toda la mercadería antes de las festividades.
