Salmones, acuicultura y acuerdo con China: “Es un tremendo desafío para la sustentabilidad”

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En conversación con Región Acuícola de Radio Sago conversó con el seremi de Economía, Luis Cárdenas, quien destacó el acuerdo suscrito entre Chile y China y que permitirá el ingreso de productos frescos como el salmón coho, trucha y ostión, además de choritos en varios formatos.
Para Cárdenas esto representa un desafío para los rubros productores, en especial en las áreas de la sustentabilidad.
Asimismo, reconoció la importancia del salmón en la economía de la Macrozona Sur y para el país, aunque recalcó que la premisa del Gobierno es contar con una industria que cuida el medio ambiente donde está.
Acá la entrevista completa

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