El Hotel Sonesta de Osorno fue escenario la mañana de este viernes 29 de mayo del workshop «Desafíos del Encadenamiento Productivo Agrosalmón», encuentro gremial y empresarial organizado por Sago A.G. y Sofo, en conjunto con el Consejo del Salmón, con el objetivo de avanzar en la relación entre dos rubros claves de la economía de la Región de Los Lagos.
Ambos sectores representan actualmente entre un 17% y un 20% del Producto Interno Bruto de la región. Sin embargo, cerca del 75% de los proveedores de alimentos para salmones corresponden a importaciones, y solo una fracción es cubierta por productores locales.
El gobernador regional de Los Lagos, Alejandro Santana, valoró el acercamiento entre ambos mundos como una vía clave para aumentar la empleabilidad local y fortalecer la economía.
«Me alegra mucho ver a las dos industrias sentadas en una mesa planificando, estudiando, revisando y viendo las oportunidades que tienen en el futuro. Yo creo que es la complementación perfecta para que el desarrollo económico sea mucho más sustentable y sostenible en mediano y largo plazo», expresó la autoridad regional.
Esta integración no solo tiene un impacto regional, sino que busca posicionar a Chile como una potencia alimentaria intersectorial y sostenible hacia el mundo.
En esa misma línea, la presidenta de la Sociedad de Fomento Fabril, Sofofa, Rosario Navarro, destacó el prestigio internacional que tiene el sector agroalimentario chileno y valoró especialmente el trabajo que se realiza entre estos dos sectores productivos de Los Lagos.
«La Región de Los Lagos tiene un tremendo potencial. Muchos están mirando lo que está pasando aquí en los polos de innovación. Créanse el cuento, está el talento aquí, tienen todo lo que necesitan y además cuentan con Sofofa y con todos los gremios para llevar a cabo sus sueños», expresó.
Hermann Rusch, director de Asuntos Públicos de SAGO A.G., aseveró que se están juntando dos rubros productivos que hasta ahora navegaban de forma independiente. «Hoy hacer esta vinculación, empezar a buscar las cosas que nos unen, cómo producir alimentos de mejor calidad y cómo podemos definir algunos parámetros de precios, lo encuentro espectacular. Es el inicio de un trabajo que probablemente se va a demorar un par de años, pero estamos esperanzadas de que mostrará avances sustantivos».
Sobre el rol gremial, el directivo señaló que «este tipo de acciones está demostrando que SAGO está a la vanguardia, está buscando alternativas para nuestros socios y para el mundo del agro. Y esa es nuestra misión: cómo conectamos nuestro mundo con los servicios públicos y los otros rubros».
Luego de las exposiciones de los representantes del sector agrícola y salmonero, los participantes se reunieron en mesas de trabajo para planificar y explorar las brechas y oportunidades de colaboración que fortalezcan la economía regional.
