Fisur 2022: “Falta gobernanza en el rubro cárnico chileno”

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En medio del encuentro de Productores de Ganado, realizado en Fisur 2022, el gerente general de Frigosor, Alejandro Anwandter, manifestó que al rubro nacional le hace falta una gobernanza similar a la que hay en Uruguay, donde exista una alianza estratégica común entre el sector público y privado.

Asimismo, indicó que se requieren de objetivos claros, como el de establecer la forma de cómo aumentar la masa ganadera y la apertura de nuevos mercados.

Acá la conversación con el gerente general de Frigosor.

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