Gerente Corporación de la Carne: “En Chile hay muy poco personal para fiscalizar”

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Diversas aristas han surgido producto del escándalo de la carne brasileña dado a conocer el pasado viernes y por lo que este lunes el Ministro de Agricultura, informó que se canceló de manera temporal la importación de carne brasileña tras el escándalo de adulteración revelado este fin de semana.

Al respecto, la gerente de la Corporación de la Carne, Verónica Ruiz conversó con radio Sago sobre el grave caso de la carne brasileña y expresó que a su juicio en Chile hay muy poco personal para la fiscalización de la carne en general.

Por lo mismo, Verónica Ruiz añadió que lo ocurrido servirá para que Chile pueda mejorar sus controles internos.

Cabe destacar que hasta el momento China, Chile, la Unión Europea (UE) y Corea del Sur cerraron total o parcialmente sus mercados a las carnes brasileñas, tras revelarse sospechas de cortes adulterados para consumo humano en 21 empresas del sector.

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