Decomisan alimentos e inician sumario sanitario a empresa de cecinas en Purranque

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En el marco de las fiscalizaciones que ejecuta la Oficina Provincial Osorno de la Seremi de Salud, durante este jueves 25 de abril se realizó un importante decomiso de productos cárnicos vencidos en la comuna de Purranque.

Andrea Bracho, jefa (s) de la oficina mencionada, especificó que las inspecciones se realizan en el contexto de las buenas prácticas de manufacturas para evitar acciones que puedan poner en riesgo la salud pública.

 

Bracho agregó que, en una bodega del establecimiento fueron encontrados cerca de 1.500 kilos de materias primas para la confección de cecinas vencidos, iniciándose además el sumario sanitario respectivo.

 

Desde la Autoridad Sanitaria reiteran el llamado a la comunidad a realizar todo tipo de denuncias en el portal web oirs.minsal.cl respecto al negligente o mal funcionamiento de locales que comercialicen alimentos, o la venta de productos en mal estado.

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