Campo al Día de Radio Sago conversó con Pablo Avendaño, gerente del Molino Collico de Valdivia y miembro de Molineros del Sur, quien aseguró que hay abastecimiento de harina asegurado hasta septiembre de este año y que las compras para el resto de la temporada ya comenzaron.
Avendaño reconoció que hay una sobredemanda debido a la crisis entre Rusia y Ucrania, pero que recalcó que la misma situación se experimentó durante el estallido social y al principio de la pandemia del covid-19.
El representante molinero llamó a la calma, aseverando que la mayoría de los molinos están trabajando a máxima capacidad.
Acá la entrevista completa.
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