Ante el serio riesgo para la salud humana por estar trabajando con materia prima vencida en la elaboración de cecinas y luego de una fiscalización ante una fundada denuncia, la autoridad sanitaria de Osorno inició un sumario a una fábrica de cecinas en Purranque
Andrea Bracho, jefa Regional de Alimentos de la autoridad sanitaria encabezó esta fiscalización y detalla las irregularidades detectadas, por las cuales se inició el sumario respectivo, decomisando más de 2 mil kilos de productos.
Además, usaban un rotulado que pertenecía a una empresa que ya no existe, por lo tanto se consideran como productos falsificados, agrega Andrea Bracho y ante el riesgo evidente para la salud humana.
Ante esta fiscalización efectuada por la autoridad sanitaria y por la oportuna denuncia se descubre este local de producción de alimentos absolutamente ilegales.
